Crispy Berry-Salad

Crispy Berry-Salad
Ein Rezept von

15 Min. aktiv und 15 Min. gesamt

Nährwert / Personen: 200 kcal, Fett: 14 g, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiss: 4 g

Crispy Berry-Salad

Zutaten für 4 Personen

Sauce

  • 100 g gemischte Beeren
  • 3 EL Aceto balsamico bianco
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL flüssiger Honig
  • 0.25 TL Salz
  • wenig Pfeffer

Salat

  • 240 g Blattsalat
  • 200 g gemischte Beeren
  • einige Pfefferminzblätter
  • 4 EL Kernenmix

Zubereitung

Sauce

Beeren mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer pürieren.

Salat

Blattsalat und Beeren auf Tellern anrichten, Sauce darüberträufeln, Minze und Kerne darüberstreuen.

Passt zu

grilliertem Fleisch, Fisch und Grillkäse.


Dazu passt

Naturaplan Demeter Bio La Côte AOC Morges Libellule


Diese und weitere Rezepte gibt's auf fooby.ch und in der FOOBY App.

Das könnte dich auch interessieren: