Irlandwochen

Entdecke Irlands feine Seite: Vom 30.7. bis 11.8.2018 bekommst du an der Metzgertheke irische Fleischspezialitäten.

Echt gut, echt herzhaft

Der Coop Metzgermeister

Dieses Jahr grillierst du wie noch nie! In den Coop Supermärkten bekommst du feinste irische Stücke: zum Beispiel T-Bone Steaks und Entrecôtes vom Angus Rind oder feine Lamm Racks. 

Die Iren wissen, wovon sie reden, wenn es ums Fleisch geht. Denn irisches Fleisch ist bekannt für seine erstklassige Qualität. 

Lass dich an unserer Theke inspirieren von der grünen Insel, wo die Wiesen saftig sind und es zahlreiche Grill-Feste gibt.

Teste unsere irischen Spezialitäten: echt gut, echt herzhaft. Der Coop Metzger-Meister freut sich auf dich und berät dich gern.
 

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Eine Rasse mit Klasse: Black Angus

Black Angus Rind auf der Weide

Das burgunderrote Fleisch der pechschwarzen Tiere gilt als das natürlichste und aromatischste der Welt.

Die Black Angus Rinder stehen fast das ganze Jahr über auf saftigen Wiesen. Das ist dank des Golfstroms mit seinem sehr milden und feuchten Klima möglich: die wichtigste Zutat für  immergrüne Wiesen. 

Dadurch muss wenig Futter produziert oder importiert werden. Bis zur Schlachtung nach ca. 24 bis 30 Monaten fressen sie fast ausschliesslich Gras und werden nicht mit Kraftfutter herangezüchtet.

Die Rinderherden auf der Insel sind klein gehalten. Dadurch können die Tiere in Ruhe weiden.  

Das sorgt für einen tollen Fleischgeschmack sowie die feine Marmorierung. Dabei brauchst du keine Angst vor grossen Stücken haben. Sie sind saftiger und geschmackvoller.

Die naturnahe Haltung ist aber nicht nur gut für die Tiere. Auch die Umwelt profitiert davon. Jeder Bauernhof, der nicht auf Massentierhaltung setzt, hilft dabei, die Welt ein kleines bisschen besser zu machen.

Probiere das saftige und geschmackvolle Fleisch von der grünen Insel. Du findest die feinen Stücke bei deinem Coop-Metzger.


Jetzt inspirieren lassen

Unsere beliebtesten Spezialitäten – geniesse den vollen Geschmack.

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